Traditioneller harter Molkenkäse mit einem salzigen und auch pikanten Geschmack. Er wird nach dem teilweisen Trocknen des frischen Schaf- und Ziegenmyzithras hergestellt.

Verpackungen

Verfügbare Verpackungen
Vakuumverpackung von 1kg

Chemisch-physikalische und nährwertbezogene Eigenschaften:
Fettgehalt in Trockenmasse: maximal 10%
Feuchtigkeit: maximal 60%
Energie pro 100g: 132kcal/546.2kJ