Traditioneller frischer Molkenkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) Er hat einen charakteristischen vollmundigen, cremigen Geschmack und wird ausschließlich aus 100% Schaf- und Ziegenmolke und Schaf- und Ziegencreme hergestellt.
Verfügbare Verpackungen
Vakuumverpackung von 200g— 1kg — 2kg
Chemisch-physikalische und nährwertbezogene Eigenschaften:
Fettgehalt in Trockenmasse: maximal 60%
Feuchtigkeit: maximal 60%
Energie pro 100g: 471kcal/1949kJ