Frischer Molkenkäse, hergestellt aus Schaf- und Ziegenmolke und angereicht mit Milch. Es handelt sich um einen leichten und cremigen Käse mit niedrigem Salz- und Fettgehalt.
Verpackungen
Verfügbare Verpackungen
Vakuumverpackung von 200g— 2kg
Chemisch-physikalische und nährwertbezogene Eigenschaften:
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50%
Feuchtigkeit: maximal 70%
Energie pro 100g: 215kcal/889kJ